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            冰淇淋原料

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            冰淇淋机和冰淇淋原料怎样选择?

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            冰淇淋机和冰淇淋原料怎样选择?

            发布日期:2021-09-01 作者: 点击:

            冷饮消费的增长也带动了整个产业链的复苏。冰淇淋是夏天Z受欢迎的冷饮之一。在这个季节,顾客对冰淇淋的需求也在激增,所以商家必须使用可持续工作的冰淇淋机,以确保冰淇淋的供应,满足顾客对冰淇淋外观和味道的要求。

            进口冰淇淋机的选择:

            真正做到冰淇淋柔软光滑,入口即化,醇厚细腻。市面上常见的冰淇淋机很难做到,只能选择进口的冰淇淋机。

            冰淇淋原料的选择:

            选择合适的冰淇淋原料可以延长冰淇淋机的使用寿命3年。选择冰淇淋原料不是越贵越好,不同档次的冰淇淋机使用的原料也不一样。使用错误的原料不仅没有冰淇淋的味道,还容易造成冰淇淋机冷冻缸和冰淇淋不成形等问题,影响冰淇淋机的使用寿命。

            进口冰淇淋机

            一般而言,冰激凌粉的价格越高,其奶脂含量越高,制作出来的冰激凌味道也越细腻。但是原料奶脂含量高,凝固点高,不易成型,制作成型需要高档冰激凌机。低奶原料,易凝固,采用普通冷冻冰激凌机,且不易造成冷冻缸。奶浆是原料制造商开发的,可以直接倒入冰淇淋机中使用。因为奶脂含量高,成本高,适合高端冰淇淋机。奶浆做的冰淇淋口感柔软醇厚,是大型西式连锁快餐店的首选。

             广州市昊诚贸易有限公司是一家意大利硬质冰淇淋,软冰淇淋,冰淇淋甜品原料和冰淇淋制作设备的专业供应商,从2006年开始在中国销售意大利MEC3冰淇淋原料,MEC3是意大利Z顶尖手工冰淇淋原料和糕点原料的生产商。

            公司从意大利原装进口各大品牌冰淇淋机器,包括:GELMATIC(软冰淇淋机器),TELME(意大利手工冰淇淋凝冻机,巴氏杀菌机),GEMM(急速冷冻柜)等。



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